几人份

 

人份

准备时间

5

分钟

烹饪时间

20

分钟

用料

  • 纷乐味美式辣椒调味汁30g
  • 鸡翅2个
  • 红洋葱1个
  • 面粉10g
  • 椰子油200g
  • 熟鸡蛋碎1个
  • 水瓜柳10g
  • 帕乌森芝士20g
  • 日式面包糠100g
  • 柠檬汁5g
  • 香菜粉4g
  • 姜黄粉1g
  • 生姜泥2g
  • 大蒜茸3g
  • 去皮青葱10g
  • 咖喱叶碎1片
  • 玛莎拉酱10g
  • 生抽20g

步骤

  1. 将翅根改刀后与腌料中所有原料充分搅拌均匀并保持冷藏20分钟
  2. 在深煎锅中加热椰子油,加热至170°C左右,翅根从冰箱中取出裹上薄薄的一层面粉后
    放入锅中煎制3分熟
  3. 烤盘中撒上红洋葱片,放上煎制好的翅根,随后放入200°C的烤箱烤制10分钟左右
  4. 出餐时,用柠檬叶或咖喱叶装饰即可

提示

  1. 玛莎拉风味的菜肴较能被中国大众消费者所接受,此菜肴的腌料也可用于猪肉及羊肉腌制时使用