几人份

 

人份

准备时间

5

分钟

烹饪时间

20

分钟

用料

  • 纷乐味美式辣椒调味汁30g
  • 味好美红椒粉1g
  • 菠萝汁200g
  • 砂糖20g
  • 粉色胡椒3g
  • 大蒜子6g
  • 苹果醋8.5g
  • 盐1.3g
  • 香菜6g
  • 玉米淀粉4.5g

步骤

  1. 将主料用腌料食材进行腌制15分钟,与此同时在平底锅内加入黄油
    以中火加热至融化后再倒入剩余酱料食材混合均匀
  2. 在锅内加入腌制好的肋排一起烹煮,不停地翻滚肋排确保肋排表面都能吸附足够的酱汁
  3. 最后加一碗水加盖炖煮收汁后即可摆盘出锅

提示

  1. 此款酱汁冷热皆宜,在凉食应用中,配方表里的淀粉含量应适当减少,这样酱汁在冷藏使用
    中不会因过稠而影响出品质量